So langsam werden die Wildkräuter rar. Die Brennessel ist oft schon ziemlich löchrig und das satte Wildkräuter-Blattgrün wandelt sich nun in blasse oder graubraune Grüntöne. Die Pflanzenkräfte ziehen sich in die Wurzeln zurück und wer jede Menge Löwenzahn im Garten stehen hat, kann nun auch einmal Löwenzahnwurzel ernten und z.B. zu Tee verarbeiten. Den brauche ich jetzt auch, denn es ist kalt draußen.
Da vergeht mir manchmal die Lust am Grünzeug und damit ich die wiedergewinne, wandert bei mir zur Zeit immer eine Scheibe Ingwer in meinen grünen Smoothie, meinen Saft oder Tee hinein.
Ingwer wärmt wunderbar von innen und hat auch noch andere hervorragende gesundheitliche Eigenschaften. Ich lasse den Mixer meist auch etwas länger laufen, so dass der Smoothie nicht mehr kalt ist, sondern in etwa Raumtemperatur hat, so dass ich keinen Schal für meinen Magen brauche.
Ansonsten bin ich auch anderen Gewürzen ziemlich zugetan: Nelken, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Knoblauch und Curry wandern in kalter oder erhitzter Form in meine Speisen - eben alles, was nach der TCM erwärmend oder erhitzend wirkt.
Ganz neu habe ich für mich den "veganen Chai-Latte" entdeckt (Dank an Attila Hildmann), den ich mit den klassischen Chaigewürzen und Haferdrink oder in der Rohkostversion mit warmer selbstgemachter Mandelmilch herstelle.
Was noch beim Warmbleiben oder -wiederwerden hilft, hat Nadine Hagen in diesem Video wunderbar zusammengefasst: https://www.youtube.com/watch?v=8B9iLlTtYZE
Sicher fallen euch noch mehr Dinge ein, um euch warm zu halten. Z.B. warme, freundliche Gedanken, wilde Knutscherei, Lachen, Singen, Herbstfeuer im Garten und Maronen. Dazu dann mehr im nächsten Post - also zu den Maronen meine ich :-) Ich hol' jetzt erst mal das Trampolin aus dem Keller.
Bleibt schön warm!
